作为一个多民族、多地域的大国,中国的白酒文化源远流长。各地区的口粮酒种类繁多,它们在传承中形成了各具特色的浓香型、淡香型和清香型等不同类型口粮酒。今天,我们就一起来盘点一下我国10个省最好喝的口粮酒,看看你到底喝过几款?
1、辽宁——凤城老窖
辽宁人以酒量强而著称,在白酒品类也是数量众多。凤城老窖采用当地东北高粱为酿酒原料,以独特的酿酒工艺酿造,具有浓郁酒香和独特口感。其它口粮酒如道光廿五、三沟、老龙口大曲等也很受欢迎。
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2、河南——张弓口粮酒
张弓口粮酒是河南省的特产,而且价格也非常亲民,只需28元就可以品尝到这款口感很棒的酱香型酒。河南还有杜康、宝丰、赊店老酒等口粮酒。
3,湖南——酒鬼酒湘泉
湖南的酒鬼酒以馥郁香白酒为主打产品,其中湘泉酒是当地人常喝的口粮酒。采用当地优质水资源和酒曲,酒体味道丰富,入口芳香、回味无穷。其它口粮酒如白沙液、回雁峰等也很受欢迎。
4、河北——衡水老白干
衡水老白干以优质高粱为原料,采用精湛的酿酒技艺酿造而成。从口感上看,闻香清雅,入口酒体比较烈,有淡淡的青草香和麦芽香,回味悠长。其它口粮酒如迎春酒、板城烧锅等也很有特色。
5、黑龙江——北大仓
北大仓部优是黑龙江最畅销的口粮酒,具有酱香型白酒的特点。酒花丰满,酱香、酸香、酒海气息、蜜香、糟香相结合,入口醇厚,微酸,尾段的焦糊感也不错。其它口粮酒如老村长、哈尔滨老白干等也很有名。
6、陕西——西凤酒
陕西的西凤酒是代表性产品之一,以清香、浓香特点于一身。口感协调舒适,回甘十分明显。其它口粮酒如三粮液、老榆林酒等也很受欢迎。
7、山西——玻汾
玻汾是山西白酒的代表,它有黄盖玻汾和红盖玻汾两款。黄盖玻汾比红盖玻汾更有味道,酸辣的口感更明显,而红盖玻汾则酒精度低,口感柔和。此外,汾阳王酒、玉堂春、潞酒、汾雁香、玉露酒、太原特曲也是山西的好酒。
8. 北京——红星二锅头
红星二锅头几乎是每个北京老酒鬼的口粮酒,其绿瓶红星和蓝瓶绵柔8两种产品都很受欢迎。酒液清澈无杂质,香味清新淡雅,回味甘冽,没有刺鼻感。
9. 山东——景芝白干
景芝白干是山东的代表酒,属于芝麻香型口粮酒,历史悠久,因包装是黄色,因此还被亲切地称为“老黄皮”。此外,古贝春酒、景阳冈酒、兰陵上酒、孔府家酒也是山东的好酒。
10. 内蒙古——伊力特曲
伊力特曲在内蒙古很有名,属于浓香型口粮酒,价格适中,回甘甜美,回味悠长。肖尔布拉克酒、古城酒、三台酒也是内蒙的好酒。
我们中国地域辽阔,各地的口粮酒种类繁多,不同类型的酒各有千秋。当然,还有很多好酒没有列举出来,欢迎在评论区分享你们家乡的口粮酒,让我们一起来品尝这些美酒佳酿。
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